Решение:

Запах (что делает?) течет. - непереходный гл; запах - И.п

Солнце (что сделало?) взошло. - переходный гл; солнце  - И.п

Дорога (что делает?) кажется. - непереходный гл; дорога - И.п

Роса (что делает?) блестит.  - непереходный; роса - И.п

Хочется (что сделать?) погладить (рукой сущ.) - непереходный; рукой - Тв.п

Объяснение (обязательно прочитать):

От переходных глаголов всегда можно задать вопрос кого? или что? (вопросы винительного падежа без предлога):

Переходные и непереходные глаголы в русском языке различаются по значению. Глаголы, которые обозначают действие, переходящее на предмет, называются переходными глаголами. Переходные глаголы могут сочетаться:

с именем существительным в винительном падеже без предлога (например:  брал (что?) книгу (в.п.));

местоимением в винительном падеже без предлога (например: встречать (кого?) его (в.п.)).  

В отдельных случаях при переходных глаголах существительное или местоимение могут иметь родительный падеж:

при отрицании (например: не купил (чего?) хлеба (р.п.); не выпил (чего?) молока (р.п.));

при указании на часть предмета (например: отрезал (чего?) сыру (р.п.); нарвать (чего?) цветов (р.п.)).

Образование переходных глаголов происходит от прилагательных с помощью суффикса и (например: чернить, зернить, озеленить и т.д.).

Все остальные глаголы в русском языке являются непереходными. В отличие от переходных глаголов, непереходные глаголы обозначают движение и положение в пространстве, физическое и нравственное состояние. Например: лететь, болеть, стоять, страдать.

Следует обратить внимание на то, что абсолютно все непереходные глаголы имеют суффиксы:

ся, сь (например: убедиться, сушиться, удержаться, познакомиться; опушилось, поднялось, унеслось, скопировалось и т.д.).

е, нича, ича (например: обессилеть, плешиветь, кустарничать, жадничать, привередничать, капризничать и т.д.).

Непереходные глаголы также являются возвратными, т.к. после них никогда не употребляются имена существительны и местоимения в винительном падеже.

Как правило, переходные и непереходные глаголы в русском  языке не имеют каких-либо особых морфологических признаков. Однако, как показано выше, некоторые типы словообразования глаголов выступают показателями переходности или непереходности глаголов.

Переходный и непереходный вид глагола напрямую связан с его лексическим значением. Например, в одном значении глагол может быть переходным: я говорю правду (говорю – «высказываю» - переходный глагол); а в другом значении – непереходным: ребенок уже говорит (говорит — «разговаривает» — непереходный глагол).