Ответ:

[ Николаю показалось×], (что никогда ещё не слышал×), (чтобы ветер свистел и выл так злобно).

Объяснение:

[Николаю показалось] - главное предложение

(что никогда ещё не слышал) - придаточное изъяснительное

(чтобы ветер свистел и выл так злобно) - придаточное изъяснительное

Это сложноподчинённое предложение с ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНЫМ подчинением (задаём вопрос от главного к первому придаточному, а от первого придаточного ко второму придаточному)

[Утром позвонил дворник Николай и сказал], (что ночью был мороз) и

(что в подъезде замёрзла вода в батареях).

[Утром позвонил дворник Николай и сказал] - главное предложение

(что ночью был мороз) - 1-е изъяснительное придаточное

и

(что в подъезде замёрзла вода в батареях) - 2-е изъяснительное придаточное

Это сложноподчинённое предложение с ОДНОРОДНЫМ подчинением (отвечают на один и тот же вопрос и относятся к одному главному предложению)

(Если тихо следить за норой), [то можно увидеть] , (как крыса ловит рыбу).

[то можно увидеть×] - главное предложение

(Если тихо следить за норой) - придаточное условия

(как крыса ловит рыбу) - придаточное изъяснительное

Это сложноподчинённое предложение с ПАРАЛЛЕЛЬНЫМ подчинением (главное предложение общее, а придаточные имеют разное значение)