Ответ:

Правописание Н и НН в существительных

НН пишется:

1) если корень слова оканчивается на н, а суффикс начинается с н:

Например: малинник

2) если существительное образовано от прилагательного или от причастия, имеющего нн:

Например: современник

Н пишется:

Если существительное образовано от основы прилагательного с одним н

Например: пряности, юность

Правописание Н и НН в суффиксах отыменных прилагательных

НН пишется:

1) в прилагательных, образованных от имен существительных и прилагательных с помощью суффиксов -енн-, -онн-.

Например: революционный, временный

Исключение: ветреный

2) в прилагательных, образованных от существительных с основой на -н при помощи суффикса -н-.

Например: длинный, туманный

Н пишется:

Н пишется в прилагательных, образованных от существительных с помощью суффиксов -ин-, -ан-,-ян-.

Например: гусиный, водяной

Исключения: стеклянный, оловянный, деревянный

Правописание Н и НН в отглагольных прилагательных и причастиях

НН пишется:

1) полные страдательные причастия прошедшего времени.

Например: закрученный, откопанный, купленный

2) в прилагательных на -ованный, -ёванный, -еванный.

Например: маринованный

Н пишется:

1) в отглагольных прилагательных

Например: беленые стены, груженый вагон

2) в кратких причастиях

Например: сделан, окрашено

Правописание Н и НН в наречиях:

В наречиях пишется столько н, сколько их пишется в слове, от которого наречие образовано.

Например: нечаянно (нечаянный), путано (путаный), ветрено (ветреный)

Как я понимаю, нужно помочь в плане теории. По поводу первого вопроса могу предложить таблицу, где указано, в каких случаях используется -Н- и -НН-.

А по поводу анализа текста могу предложить разве что план работы с непосредственно текстом (на втором изображении). Так же предлагаю изучить последнюю таблицу, чтобы было легче работать над вторым заданием.