Ответ:

1. В канавах(х), наполненных соком земли, мальчишки пускают свои корабли.  - определение (наполненных соком земли) выражего причастным оборотом, после опред. слова обособляется.

2. Кто осмелится вновь потревожить завоёванный нами покой(х)?  - определение (завоёванный нами) - выражено причастным оборотом, перед опред. словом, не обособляется.

3. Навеки запомним мы все поимённо страну отстоявших сынов(х). - определение (страну отстоявших) выражено прич. оборотом, перед опред. словом, не обособл.

4. Как сыскать мне к детству след(х) свой, затерявшийся в лугах? - определение (затерявшийся в лугах) выражено прич. об., после опред. слова, обособляется

5. Яростный и резкий, октябрьский дождь(х) нам заслепил глаза. - однородные одиночные согласованные определения (яростный и резкий) имеют оттенок причинности (будучи яростным и резким, дождь...), обособляются

6. Истощённый усилиями и лишениями, старик(х) слёг в постель. - определение (истощённый усилиями и лишениями) выражено причастным оборотом, имея оттенок причинности обособляется в позиции перед опред. словом.

7. С деревьев(х), опутанных лёгким туманом, и с папоротников сыпались  крупные брызги.  - определение (опутанных лёгким туманом) - выражено прич. оборотом, после опред. слова, обособляется

8. Вдруг на моих глазах плотно убитая дождями и снегом листва(х)  вздыбилась.  - определение (плотно убитая дождями и снегом) - выражено прич. об., перед опред. словом не обособляется.

9. Люблю я(х), усталый, прилечь. - нераспрост. согласованное определение (усталый) относится к опред.слову -личному мест., обособляется.

Объяснение:

(х) - определяемое слово.