Ответ:

1) Если бы вы знали, как я жалел, что застал вместо вас одну записку вашу на моём столе. (вы - подлежащее; знали - сказуемое; заставал - сказуемое). 2) Когда в окнах заполыхал багровый закатный свет, музыка оборвалась. (свет - подлежащее; заполыхал - сказуемое; музыка - подлежащее; оборвалась сказуемое). 3) Коль нет цветов среди зимы, то и грустить о них не надо. (грустить - сказуемое). 4) Временами дорога прорывалась через такую гущу лещины, что надо было сидеть согнувшись чтобы ветками не исхлестало лицо. (дорога - подлежащее; прорывалась - сказуемое; надо было сидеть согнувшись - сказуемое; не исхлестало - сказуемое). 5) Всё что нынче держим мы в руках, мне с каждым днём становится дороже. (мы - подлежащее; держим - сказуемое). 6) Цепи яблонь протянулись там, где были пустыри. (цепи - подлежащее; протянулись - сказуемое; пустыри - подлежащее; были). 7) Водой холодной обтирайся, если хочешь быть здоров! (обтирался - сказуемое; хочешь быть - сказуемое). 8) Всю ночь поют в пшенице перепёлки о том, что будет урожайный год. (поют - сказуемое; перепёлки - подлежащее; год - подлежащее; будет - сказуемое). 9) Мы не хотим, чтоб кровью и огнём залить весь мир война опять сумела. (мы - подлежащее; хотим - сказуемое; залить - сказуемое).

Определительные ;

Изъяснительные ;

Присоединительные;

Обстоятельственные.