Размещено 4 года назад по предмету
Русский язык
от rauanabishev09
382А. Прочитайте текст. Кумыс — изобретение кочевой цивилизации, один из древнейших напитков на Земле. Трудно представить себе казахскую кухню без кумыса. Этот чудесный напиток первое угоще- ние на всех торжествах. Его воспевают в песнях, он вошел в послови- цы и поговорки. Способности хозяйки оценивали, прежде всего, по умению готовить кумыс. При жаркой погоде кумыс лучшее средство борьбы с жаждой. Впрочем, этим достоинства кумыса не ограничиваются. По своим целебным свойствам традиционный молочный напиток кочевников оставляет далеко позади всех конкурентов. Как писал в 1903 году ан- глийский медик Дж. Каррик, “то, как утомленный кочевник, выпив кумыса, вновь приобретает силу, здоровый и румяный вид, обрати- ло на себя внимание путешественников и навело на мысль употреб- Лять кумыс как средство против болезней".