Ответ:

Вежливость открывает все двери означает, что с помощью вежливого обращения к человеку можно добиться многого. Можно сказать, вежливое обращение даёт нам море возможностей.

Дракою прав не будешь - эта пословица означает, что с помощью физической силы ничего не добьёшься. Гораздо более лучшим решением будет поговорить, а не трясти кулаками.

От учтивых слов язык не отсохнет - здесь опять же про вежливость, учтивость. Не так трудно ведь сказать "здраствуйте", "добрый день", а другому человеку приятно.

У него стыда - что волос на камне. Давайте подумаем, есть ли на камне волосы? Правильно, нет. Имеется в виду, что у нестыдливого человека совсем нет чувства стыда, как и волос на том камне.

Правда всего дороже. Эта пословица доносит до нас мысль о том, что самое дорогое - это правда. Зачем нужно богатства, когда на свете нет правды?

Мой дом - моя крепость. Эта пословица о личном пространстве человека, о том, что дома человек может делать что все, угодно его душе. В пределах разумного, конечно :)

Умей сказать - умей и смолчать. Иногда главное не красноречие, а умение, что обратно ему. Важно уметь не сказать лишнего сгоряча, не подумав.

Скромность всякому к лицу. Пословица о том, что качество скромности ещё никому не помешала. Каждый должен обладать хоть толикой скромности.