Плюшкин стал беспокойнее и, как все вдовцы, подозрительнее и скупее.

Плюшкин, однако же, ее простил и даже дал маленькому внучку поиграть какую-то пуговицу, лежавшую на столе, но денег ничего не дал.

А Чичиков в довольном расположении духа сидел в своей бричке, катившейся давно по столбовой дороге.
----------------------
Сложноподчиненным называется предложение, части которого грамматически неравноправны и соединены при помощи подчинительных союзов что, чтобы, как, так как, будто, если… то и др. или союзных слов который, когда, куда, почему, сколько и др.

А ведь было время, когда он только был бережливым хозяином!
Долго не мог он придумать, в каких бы словах изъяснить причину своего посещения.
Тут Чичиков вспомнил, что если приятель приглашает к себе в деревню за пятнадцать верст, то значит, что к ней есть верных тридцать.

Манилов долго стоял на крыльце, провожая глазами удалявшуюся бричку, и когда она уже совершенно стала не видна, он всё еще стоял, куря трубку.