1. "ТАК" - местоименное наречие, но может употребляться как частица, союз или междометие (чтобы точно определить часть речи, нужно смотреть в контексте, т.е. знать предложение, в котором используется слово "ТАК")
2.Себя-местоимение
3.что за - частица 
4.кря-кря-звукоподражательное слово
5.смотреть -глагол
6.вокруг-наречие (т.к есть словосоч. смотреть(как?) вокруг, но может быть и предлог,но у нас НАРЕЧИЕ)
7.ау- междометие
8.пятерка-существительное
9.так как-союз
10.прощай-глагол
11.семеро-числительное
12.играя-деепричастие
13.будто-союз
14.не только..но-союз
15.время-существительное
16.возле-предлог
17.леса-существительное
18.зато-союз
19.а-союз
ВСЕ)